トマト農家って儲かると耳にしたけど、実際の年収を知りたいな。
トマト農家さんに「トマトは稼げる」と言われたけど、
他の作物と比べて年収はどうなんだろう?
こんな疑問を抱える方へ、この記事では農林水産省や行政が公開しているデータを元にトマト農家のリアルな年収を大公開!
記事の後半では、トマト農家で高年収を目指すために必要なことを解説しています♪
トマト農家のリアルな年収って?
さっそく結論です。
平均的なトマト農家は売上1,250万円・所得500万円です。
では、もっと詳しくみていきましょう♩
以下の表は、トマト農家の年収等の全国平均の数値です。
1戸あたり | 10aあたり | |
農業粗収益(売上) 【万円】 | 908 | 260 |
農業経営費(経費) 【万円】 | 479 | 137 |
農業所得(年収) 【万円】 | 429 | 123 |
続いて別のデータも見てみましょう。
以下は、トマト 促成 (10aあたり)の経営指標になります。
収量 | 15,000kg |
粗収益 | 459万円 |
所得 | 176万円 |
所得率 | 38.4% |
単価 | 306円/kg |
1時間当たり所得 | 1,828円/h |
出典:ぐんまアグリネット「R2農業経営指標」
トマト農家一戸あたりの平均栽培面積は35a(出典:農林水産省 2007年 品目別経営統計)だから、
平均年収は 176×35/10=616(万円)
というわけで、トマト農家の年収は約500万円(430万円〜620万円)と求められました。
トマトは儲かるのか?【他の農作物と比較】
続いて、「他の農作物と比べてトマトは儲かるのか?」というお話です♩
結論から言うと、
特徴としては
・市場での取引額は普通
・年収は高め
まずは、施設野菜を育てる農家の年収を見てみましょう!
順位 | 品目 | 年収(万円) |
1 | ミニトマト | 551 |
2 | いちご | 468 |
3 | トマト(大玉トマト) | 429 |
4 | ピーマン | 410 |
5 | きゅうり | 293 |
6 | すいか | 264 |
7 | メロン | 328 |
8 | ししとう | 134 |
9 | 青ねぎ | 130 |
ー | 主要な施設野菜の平均 | 334 |
この資料では、主要な施設野菜の平均の年収と比べてもトマト農家の年収は高いですね。
また、トマトが市場で高値で取引されているかをみてみましょう。
以下の表は、東京都中央卸売市場の令和2年9月〜令和3年9月の平均取扱金額です。
品目 | 平均取扱金額(円/kg) |
---|---|
キャベツ | 79 |
だいこん | 85 |
じゃがいも | 219 |
トマト | 355 |
ほうれんそう | 497 |
にら | 671 |
アスパラガス | 1,164 |
(野菜全体) | (241) |
うーん、トマトは㎏当たりの取引額は低くもなく高くもなくという感じです。
作物別の農家の年収の表で”ミニトマト“が出てきました。
紛らわしくなるので今回の記事では大玉トマトのみを考察していきますが、
単価だけでいうとミニトマトの方が高く、儲かります。
ミニトマトにチャレンジするのもおすすめですよ!
トマトで高年収を目指すためには?
トマト農家が高年収になるためには、以下の3つが必要です。
・ブランディング
・加工品を作る(6次産業化)
①単収を上げる
トマトは、農協などでは必ず新規就農者におすすめされる程、とっつきやすい作物です。
しかし、高年収を目指そうとすると結構技術に依存する作物なんです。
稼げるトマト農家は単収が桁違い。栽培技術がものすごく秀でています!
例えば、脇目取りの技術などで収量が大きく変わりますよ。わかりやすい脇目取りの動画があったので載せておきます。
②ブランディング
トマトは特にブランド化がされがちな作物です。
浜松の市場から、おはようございます😊
— 高校生農業塾☆きらきら☆ (@koukouseinougyo) May 8, 2020
担当教諭です👨🏫🏫
静岡県No.1のトマトブランド『アメーラ』を買いました✨
中玉が13個入って、1,700円‼️
静岡県はトマト栽培が盛んです🍅🍅
味は週末の楽しみに…
今日も一日元気に過ごしましょう👍#アメーラ pic.twitter.com/xuxetHDGga
ブランド化したトマトはECで販売するのもおすすめ!
市場では1kg300円の取扱額でしたが、例えば産直EC「食べチョク」では大体1kg450〜1600円くらい。単価が4倍程高くなります。
③加工品を作る(6次産業化)
トマトは加工も盛んな作物です。
ケチャップ、トマトジュースはもちろん、ジャムやワインなども。
加工により付加価値をつけることで、単純に卸すよりはるかに高単価にすることが可能です。
11月~12月限定の秋トマト詰め合わせ販売開始!トマトケチャップとジュースの年末セールも開始しました!https://t.co/ySG5Ae0vvh pic.twitter.com/V0VaRMkNJl
— フルーツトマトの曽我農園 (@pasmal0220) November 16, 2021
朝、出荷場で80近くの先輩農家からジュースは儲かるか?カワイ君と聞かれた
— カワイ ミニトマト屋@除雪屋 (@tomato_yoichi) August 6, 2020
加工賃や粗利益、細菌検査や栄養成分表示、ラベルや売り先など色々考えるところはあるが、やらないよりは利益は出ますよとお伝えした
目安の栄養成分表示をわけてくれと言われて向上心の塊かと思った
中にはこんな至高のトマトジュースも!!
おわりに
いかがだったでしょうか?
平均的なトマト農家は売上1,250万円・所得500万円で、トマトは結構儲かる作物でしたね。
また、高年収トマト農家になるための方法として、以下の方法がありました。
・単収を上げる
・ブランディング
・加工品を作る(6次産業化)
もしこの記事を読んで「トマト栽培に興味を持った」という方は、こちらの本に目を通してみるのがおすすめですよ。
写真と図がとても分かりやすく、実務レベルで利用できる1冊です。
それではまた!
こちらの記事では、儲かる作物について詳しく紹介していますよ。
農家全般の年収や手取りについてのまとめ記事はこちら。
農家になりたいと考えている方はこちら!