【野菜農家の年収】個人農家は何の野菜で儲けるのか？

これまで色んな作物のお金事情を見てきましたが、今回は野菜農家全体の年収について見ていきます。

将来野菜セットを販売するような農家になりたいなぁ。
野菜農家さんはどのくらい儲けているのだろう？

年収や所得は農家によってばらつきがあるから
平均年収のような信頼できるデータを知りたいな。

このような疑問や悩みを抱える方に向けて、今回は「野菜農家全般のお金事情」について迫ります！

他の農業形態と比較して、野菜農家がどのくらいの売上・所得なのかも理解できます。

記事後半では、「何の野菜を育てている農家が年収が高いか」を大公開！

もちろん、農林水産省のデータを元にしているため、信頼できる情報になっていますよ♩

それでは参りましょう！

野菜農家の平均年収は◯◯万円！

いきなり結論から。

野菜農家の平均
・露地野菜：年収270万円
・施設野菜：年収540万円

それでは、野菜農家のお金事情を詳しく見てみましょう♪

以下は、農業形態別の1経営体あたりの売上・収入データです。赤下線が野菜農家になります。

※粗収益から経費を引いたものが所得になります。
※農業所得には年金や農外所得は含まれません。

そもそも農業には水稲栽培や果樹栽培、畜産など色んな形態がありますが、
中でも野菜農家と呼ばれるのは「露地野菜」と「施設野菜」を栽培する農家です。

農業所得の列を見てみると、
・露地野菜では比較的低め（271万円）
・施設野菜では比較的高め（544万円）
となっていますね。

これだけ見ると「なんだ、野菜を栽培するならば施設野菜一択じゃないか」と思うかもしれません。

ですが、露地野菜にもメリットがあるのです。

露地栽培は極端に言うと土地さえあればOKです。初期投資は低めで済みます。

そのため新規就農者は露地からスタートするケースが多く、参入が多い分野とも言えます。

一方、施設野菜の場合、初期投資が非常に大きいです。

冬でも温かいビニールハウスをイメージすればわかりやすいのですが、建設費用だけで10aで500万〜1000万前後かかります。

リターンが大きい分、初期コストも大きいのが特徴です。

どうでしょう？野菜農家のお金事情についてイメージが湧いてきたでしょうか？

なお、上記の年収などの数値は平均の値です。新規就農者やプロ農家などの違い、経営規模や経営方針の違いなどで大きなばらつきがあります。

先ほどの項で、野菜農家の平均的な売上・年収を見てきましたが、実は「何の作物を作るか」によってお金事情が大きく異なります。

そこで、「個人農家は何の作物で儲けられるか？」をランキング形式で紹介します。

まずは「個人農家の平均農業所得が高い野菜は何であるか？」を見ていきます。

基本的にランクインしているのはやはり施設野菜作ですが、3位に露地野菜作のキャベツがランクイン！

しかも露地キャベツは、平均栽培面積を見ても0.31ha（=313a）と比較的小規模なのが魅力的ですね。

たとえ儲かったとしても、労働時間がむちゃくちゃ長いのでは考えもの。

せっかくならば、なるべく労働時間が短めでコスパ良く稼ぎたいですよね。

というわけで続いては「個人農家の時給が高い野菜は何であるか？」を見ていきます。